Vin de Savoie Adrien Berlioz Persan Cuvée Octavie 2024
Prix
33,00 €
Disponibilité: 12 En stock
Notes BeMyWine : La cuvée Octavie du Domaine Adrien Berlioz est un vin rouge 100?% Persan, cépage savoyard rare, cultivé en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires à Chignin. Vinifié avec macération à froid et éraflage partiel, il est élevé en demi-muids de 600?L pendant 6 à 8 mois, révélant des arômes de griotte, myrtille, pivoine et poivre noir, avec une touche boisée subtile. En bouche, il offre une structure élancée, des tanins fins et une persistance remarquable, alliant puissance et finesse. Ce vin peut être dégusté jeune et se conserver une dizaine d'années. Il accompagne idéalement un pigeon rôti aux cerises ou un risotto aux cèpes.
Région : AUTRES
Sous-région : Savoie
Domaine : Berlioz Adrien
Appellation : Vin de Savoie
Couleur : rouge
Millésime : 2024
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Région : AUTRES
Sous-région : Savoie
Domaine : Berlioz Adrien
Appellation : Vin de Savoie
Couleur : rouge
Millésime : 2024
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
