Sélèque

La Maison JM Sélèque, installée à Pierry près d’Épernay, incarne l’élégance et la précision des champagnes de vigneron. Jean-Marc Sélèque élabore des cuvées issues d’une viticulture respectueuse, privilégiant l’équilibre et l’expression du terroir. Ses champagnes se distinguent par leur fraîcheur, leur pureté aromatique et une grande finesse de bulles. De la cuvée "Solessence" aux parcellaires d’exception, chaque vin révèle une identité unique et une signature authentique.

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Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Les 7 Parcelles Partition 2019

Prix 99,00 €
Disponibilité: 4 En stock
Notes BeMyWine : Partition est un assemblage unique de sept vins issus des plus belles parcelles du domaine, vinifiés en fûts de chêne pour créer une harmonie parfaite. Composé de 72 % Chardonnay, 14 % Meunier et 14 % Pinot Noir, il exprime équilibre, finesse et complexité. Élevé 5 à 8 ans sur bouchon en fleur de liège sans collage ni filtration, il développe profondeur et élégance. Dosé en Extra Brut (1 g/L), il séduit par sa pureté, sa précision et son harmonie.

Dégustateur : RP Note : 94+
A blend of fruit from Sélèque’s seven vineyard parcels, the 2019 Partition 7 Parcelles is Chardonnay-dominant, complemented by 14% each of Pinot Meunier and Pinot Noir. The wine opens with aromas of candied lemon zest, pear and brioche mingling with notes of Madagascar vanilla and cedarwood oil. Vinified in 50% new oak sourced from Atelier Centre France, Cavin and Taransaud, it was disgorged in August 2024 with a dosage of three grams per liter. Full-bodied, concentrated and enveloping, it reveals a fleshy yet saline profile, brimming with natural sweetness despite its Extra Brut designation. Ripe yet racy acidity lends energy and structure. With its generous personality and charm, this cuvée holds considerable aging potential and is poised to win many admirers.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : blanc
Millésime : 2019
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Pierry 1er cru Les Tartières et les Porgeons Soliste Chardonnay 2019

Prix 89,00 €
Disponibilité: 5 En stock
Notes BeMyWine : Soliste Chardonnay est issu de l’assemblage de deux parcelles mitoyennes à Pierry 1er Cru, entre argiles du Sparnacien et craie du Campanien. Ce 100 % Chardonnay exprime la complexité des coteaux sud d’Épernay, alliant chair, tension, volume et fraîcheur. Vinifié 10 mois en fûts de chêne sans collage ni filtration, puis vieilli 4 ans sous bouchon en fleur de liège, il gagne en profondeur et finesse. Dosé en Extra Brut (2 g/L), il séduit par son élégance, son équilibre et sa pureté.

Dégustateur : RP Note : 94
Disgorged in March 2024 with three grams per liter dosage, the 2019 Soliste Chardonnay Pierry 1er Cru Les Tartières et Les Porgeons is drawn from two adjacent southeast-facing plots planted in 1985 and 1990, which are pressed and vinified together. Aged in approximately 30% new oak, it unfurls from the glass with aromas of candied lemon peel and early-blooming white flowers, mingling with notes of sandalwood and pastry. Full-bodied and generously structured, it is ample and enveloping, with a concentrated core of fruit supported by ripe yet vibrant acidity. Notably, this cuvée is served after the Pinot Meunier and Pinot Noir during tastings—a reflection of its gastronomic gravitas and assertive power, which starkly contrasts with the more restrained style of its Côte des Blancs counterparts.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : blanc
Millésime : 2019
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Pierry 1er cru Les Charmiers Soliste Meunier 2019

Prix 89,00 €
Disponibilité: 2 En stock
Notes BeMyWine : Soliste Rosé Meunier provient d’une parcelle perchée et ventée à Pierry 1er Cru, offrant un panorama unique sur les coteaux champenois. Ce 100 % Meunier révèle un rosé gourmand et complexe, aux saveurs riches et texturées. Vinifié après éraflage et macération courte, puis élevé 10 mois en fûts de chêne, puis vieilli 4 ans sous bouchon en fleur de liège, il gagne en profondeur et finesse. Dosé en Extra Brut (1,5 g/L), il séduit par son équilibre, sa fraîcheur et son authenticité.

Dégustateur : RP Note : 93
The 2019 Soliste Meunier Rosé Pierry 1er Cru Les Charmiers is sourced from a high-altitude, wind-exposed parcel near Épernay, which consistently avoids any botrytis pressure. After a maceration of typically between 18 to 24 hours, the wine was disgorged in January 2024 with a dosage of two grams per liter. It jumps from the glass with aromas of wild strawberry, red cherry, nutmeg and pink grapefruit zest mingling with notes of brioche. Medium- to full-bodied, it is vinous and textural, with a concentrated fruit core and balance. Given its production method and vintage character, it shows considerable elegance and would pair beautifully with dishes such as smoked salmon.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : blanc
Millésime : 2019
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Solessence Rosé

Prix 46,00 €
Disponibilité: 10 En stock
Notes BeMyWine : Solessence Rosé exprime l’harmonie des trois cépages champenois : l’éclat du Meunier, la race du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay. Assemblage de 45% Chardonnay, 40% Meunier et 15% Pinot Noir, il offre un rosé authentique et sans artifices. Vinifié en cuves inox et en fûts de chêne avec une part de vins de réserve, il gagne en complexité et en finesse. Dosé en Extra Brut (2 g/L), il séduit par son équilibre, sa pureté et son élégance.

Dégustateur : RP Note : 92
Disgorged in August 2024 with a dosage of 1.5 grams per liter, this rosé counterpart is likewise anchored in the 2022 vintage. Sélèque’s latest NV Extra-Brut Solessence Rosé includes 5% Pinot Noir red wine from 2020, while 10% of the Pinot Meunier component underwent maceration. The assemblage consists of 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier and 15% Pinot Noir, incorporating 40% reserve wines matured in a perpetual reserve. Aromatically expressive, it opens with notes of raspberry, orange peel and brioche. On the palate, it is medium- to full-bodied, ample and demonstrative, with ripe yet vibrant acidity, displaying a rich fruit core and phenolic grip that makes an even more assertive impression than its white counterpart.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : rosé
Millésime : NM
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Pierry 1er cru Les Charmiers Soliste Meunier 2018

Prix 89,00 €
Disponibilité: 6 En stock
Notes BeMyWine : Soliste Rosé Meunier provient d’une parcelle perchée et ventée à Pierry 1er Cru, offrant un panorama unique sur les coteaux champenois. Ce 100 % Meunier révèle un rosé gourmand et complexe, aux saveurs riches et texturées. Vinifié après éraflage et macération courte, puis élevé 10 mois en fûts de chêne, puis vieilli 4 ans sous bouchon en fleur de liège, il gagne en profondeur et finesse. Dosé en Extra Brut (1,5 g/L), il séduit par son équilibre, sa fraîcheur et son authenticité.

Dégustateur : RP Note : 94
Making its debut with this release, the 2018 Extra-Brut Soliste Meunier Pierry 1er Cru Les Charmiers Rosé saw an 18-hour maceration. Delivering aromas of cherries, raspberries and plums, it's medium to full-bodied, layered and vinous, with broad shoulders and a gourmand core of fruit, making it a decidedly gastronomic style of rosé.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : rosé
Millésime : 2018
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Chardonnay Quintette

Prix 52,00 €
Disponibilité: 11 En stock
Notes BeMyWine : Quintette Blanc de Blancs révèle toute l’expression du Chardonnay à travers cinq terroirs soigneusement sélectionnés. Assemblage 100 % Chardonnay issu de parcelles anciennes, vinifié exclusivement en fûts de chêne pour gagner en complexité et en finesse. L’élevage inclut 20 % de vins de réserve conservés en foudre, sans collage ni filtration, pour préserver pureté et authenticité. Dosé en Extra Brut (2 g/L), il offre élégance, fraîcheur et équilibre.

Dégustateur : RP Note : 92
Vinified entirely in barrels—around 10% of which were new—and disgorged in August 2024 with a dosage of two grams per liter, the latest release of Sélèque’s NV Extra Brut Blanc de Blancs Quintette is based on the 2021 vintage. It is complemented by 20% reserve wines aged in foudres and drawn from a solera established in 2012. The nose reveals notes of lemon zest and pear mingling with Madagascar vanilla and cedarwood oil with a hint of nutmeg. On the palate, it is racy and incisive, offering a stylistic counterpoint to the 2022-based NV cuvées. Sourced from old-vine parcels—primarily in Vertus, Épernay, Pierry and Dizy—it is medium-bodied and marked by abundant chalky extract and bright acidity, culminating in a long, saline, subtly oak-inflected finish.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : blanc
Millésime : NM
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Solessence (Magnum 150 cl.)

Prix 85,00 €
Disponibilité: 2 En stock
Notes BeMyWine : Solessence incarne l’identité la plus universelle de la Maison JM Sélèque, un champagne de partage issu de plusieurs terroirs emblématiques. Assemblage de 50% Chardonnay, 40% Meunier et 10% Pinot Noir, il exprime un style pur, cristallin et harmonieux. Vinifié en cuves inox et en fûts de chêne puis vieilli sur lies, il gagne en complexité et en profondeur. Dosé en Extra Brut (2 g/L), il offre fraîcheur, équilibre et authenticité en toutes circonstances.

Dégustateur : RP Note : 91
Based on the 2022 vintage and enhanced by 50% reserve wines aged in a perpetual reserve initiated in 2004, Sélèque’s NV Extra Brut Solessence exudes a bouquet of ripe citrus, peach and freshly baked bread. On the palate, it is medium- to full-bodied, broad and textural, with a generous core of fruit underpinned by ripe yet lively acidity, exhibiting a phenolic structure and an assertive bitterness on the finish. Vinified in equal parts stainless steel and oak, it was disgorged in August 2024 with a dosage of 1.5 grams per liter. The blend comprises nearly equal proportions of Chardonnay and Pinot Meunier, with an additional 10% Pinot Noir.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : blanc
Millésime : NM
Contenance : 150cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Champagne J M Sélèque...

Champagne J M Sélèque Extra-Brut Solessence

Prix 39,00 €
Disponibilité: 56 En stock
Notes BeMyWine : Solessence incarne l’identité la plus universelle de la Maison JM Sélèque, un champagne de partage issu de plusieurs terroirs emblématiques. Assemblage de 50% Chardonnay, 40% Meunier et 10% Pinot Noir, il exprime un style pur, cristallin et harmonieux. Vinifié en cuves inox et en fûts de chêne puis vieilli sur lies, il gagne en complexité et en profondeur. Dosé en Extra Brut (2 g/L), il offre fraîcheur, équilibre et authenticité en toutes circonstances.

Dégustateur : RP Note : 91
Based on the 2022 vintage and enhanced by 50% reserve wines aged in a perpetual reserve initiated in 2004, Sélèque’s NV Extra Brut Solessence exudes a bouquet of ripe citrus, peach and freshly baked bread. On the palate, it is medium- to full-bodied, broad and textural, with a generous core of fruit underpinned by ripe yet lively acidity, exhibiting a phenolic structure and an assertive bitterness on the finish. Vinified in equal parts stainless steel and oak, it was disgorged in August 2024 with a dosage of 1.5 grams per liter. The blend comprises nearly equal proportions of Chardonnay and Pinot Meunier, with an additional 10% Pinot Noir.

Région : CHAMPAGNE
Sous-région : Vignerons
Domaine : Sélèque
Appellation : Champagne
Couleur : blanc
Millésime : NM
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.