3 Fonteinen Belgische Wijnbergperzik (Pêche Wijnberg belge) (season 23|24) Blend n° 13

Reference: #13460

kr238.73

(La Bouteille)

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Notes bemywine : For this Wijnbergperzik, we macerated vineyard peaches from the field of Ludo Rosseels, Gelrode, Brabant, Flanders. For macerating and blending, we used one- and two-year lambikken, originating from eleven different brews and five different barrels. The peaches macerated for more than three months on wooden barrels. The final fruit proportion is 398 grams of vineyard peaches per litre of Wijnbergperzik. About 70% of the cereals for this pure 3 Fonteinen blend used were sourced from our Cereal Collective. Bottled on 07/12/2023.

Région : VINS DU MONDE
Sous-région : Belgique
Domaine : 3 Fonteinen
Appellation : Lambic
Couleur : blanc
Millésime : NM
Contenance : 75cl.
Alcool : 5.1%-10% Vol.

#13460
6 Items

Data sheet

Region
VINS DU MONDE
Sous-Region
Belgique
Domaine
3 Fonteinen
Appellation
Lambic
Couleur
Blanc
Millésime
NM
Contenance
75cl.
Alcool
Vol.
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