3 Fonteinen Belgische Wijnbergperzik (Pêche Wijnberg belge) (season 23|24) Blend n° 13

Référence: #13460

238,73 kr

(La Bouteille)

TTC
6 Produits
Quantité

Notes bemywine : For this Wijnbergperzik, we macerated vineyard peaches from the field of Ludo Rosseels, Gelrode, Brabant, Flanders. For macerating and blending, we used one- and two-year lambikken, originating from eleven different brews and five different barrels. The peaches macerated for more than three months on wooden barrels. The final fruit proportion is 398 grams of vineyard peaches per litre of Wijnbergperzik. About 70% of the cereals for this pure 3 Fonteinen blend used were sourced from our Cereal Collective. Bottled on 07/12/2023.

Région : VINS DU MONDE
Sous-région : Belgique
Domaine : 3 Fonteinen
Appellation : Lambic
Couleur : blanc
Millésime : NM
Contenance : 75cl.
Alcool : 5.1%-10% Vol.

#13460
6 Produits

Fiche technique

Region
VINS DU MONDE
Sous-Region
Belgique
Domaine
3 Fonteinen
Appellation
Lambic
Couleur
Blanc
Millésime
NM
Contenance
75cl.
Alcool
Vol.
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Contenance : 75cl.
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Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
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Domaine Lambert Chinon Cuvée Chêne Vert 2022

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Notes BeMyWine : Issue de vieilles vignes de Cabernet Franc cultivées en bio et en biodynamie sur des argiles à silex à Cravant-les-Côteaux, cette cuvée Chêne Vert impressionne par sa robe profonde et son nez puissant de fruits noirs mûrs et d’épices douces. En bouche, elle s’exprime ample et concentrée, avec une grande longueur et des tanins fermes mais soyeux, en faisant un vin de garde sérieux. À déguster sur une viande rouge maturée ou un gibier, avec un potentiel de vieillissement notable.

Région : LOIRE
Sous-région : Touraine
Domaine : Lambert
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Millésime : 2022
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Chopin et Fils Bourgogne Pinot Noir 2021

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Région : BOURGOGNE
Sous-région : Côte de Nuits
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