Joseph Voillot Volnay Vieilles Vignes 2022
Sous-région : Côte de Beaune
Domaine : Joseph Voillot
Appellation : Volnay
Couleur : rouge
Millésime : 2022
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Référence: #13443
(La Bouteille)
Fiche technique
Notes bemywine : For this Perzik, we macerated peaches from Ludo Rosseels from Gelrode, Vlaams-Brabant, Belgium. Maceration time was four months. For the maceration and the blending, we used lambikken from five different barrels and not less than sixteen different brews. Most lambik was one- and two-years old, and about one third was three years old. This way, the weigthed average age of the blend upon bottling was more than 14 months. The final fruit intensity is about 300 grams of ripe yellow peaches per litre of Perzik. 100% 3 Fonteinen. Bottled on 21/11/2023.
Région : VINS DU MONDE
Sous-région : Belgique
Domaine : 3 Fonteinen
Appellation : Lambic
Couleur : blanc
Millésime : NM
Contenance : 75cl.
Alcool : 5.1%-10% Vol.
Région : AUTRES
Sous-région : Provence
Domaine : Terrebrune
Appellation : Bandol
Couleur : rouge
Millésime : 2020
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
Dégustateur : BUR Note : 89-91
Région : BOURGOGNE
Sous-région : Côte de Beaune
Domaine : Rossignol Nicolas
Appellation : Pommard
Couleur : rouge
Millésime : 2018
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.