Notes BeMyWine : Le Chassagne-Montrachet 1er Cru «La Romanée» est un climat daltitude situé au sud de l'appellation, entre 250 et 300 mètres, exposé plein est. Son sol pierreux repose sur une faille géologique mêlant calcaires et marnes, offrant aux Chardonnay une expression minérale vibrante et une grande finesse aromatique. Les vins issus de ce terroir se distinguent par leur pureté, leur tension et une complexité florale et fruitée marquée par des notes de pêche, d'amande et de chèvrefeuille. Ce cru confidentiel, couvrant à peine quatre hectares, est considéré comme l'un des plus qualitatifs de Chassagne-Montrachet, rivalisant avec les meilleurs climats de la commune. Il accompagne idéalement des mets raffinés tels que le homard grillé ou la blanquette de lotte, et peut vieillir élégamment pendant plus d'une décennie.
Région : BOURGOGNE
Sous-région : Côte de Beaune
Domaine : Bachelet-Ramonet
Appellation : Chassagne-Montrachet 1er cru
Couleur : blanc
Millésime : 2023
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.