Camille et Laurent Schaller Bourgogne Pinot Noir 2023
Sous-région : Yonne - Chablisien
Domaine : Schaller
Appellation : Bourgogne
Couleur : rouge
Millésime : 2023
Contenance : 75cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.
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Notes BeMyWine : La parcelle de premier cru Les Platières, située sur un plateau à mi-coteau de l’appellation Montagny 1er Cru, est exposée à l’est sur un terroir argileux et couvre 1,8?ha avec des vignes âgées d’environ 35 ans. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, pressés délicatement, puis vinifiés en cuve inox thermo-régulée ou en fûts de chêne pour préserver fraîcheur, fruit et complexité. Le vin séduit par son nez de fruits à chair blanche, son attaque douce et sa persistance élégante en bouche. Servi à 10–12°C, il accompagne apéritifs, poulets de Bresse et autres viandes blanches.
Dégustateur : RVF Note : 91
Région : BOURGOGNE
Sous-région : Chalonnais
Domaine : Berthenet
Appellation : Montagny 1er cru
Couleur : blanc
Millésime : 2023
Contenance : 150cl.
Alcool : 10.1%-15% Vol.